| Перец сладкий зеленый | 250 г |
| Булгур, крупа | 50 г |
| Чечевица, зерно | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Чеснок | 10 г |
В сковородк положить порезанный помидор, чечевицу, булгур, томатную пасту и потушить 10 минут Перцы нафаршировать неплотно и потушить с томатной пастой под крышкой, добавить специи, лавровый лист
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.5% | 1810 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.2% | 556 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.4 мкг | 900 мкг | 19.7% | 23.2% | 507 г |
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 25.1% | 469 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 16.48 мг | 500 мг | 3.3% | 3.9% | 3034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 8.5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 19% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.745 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.2% | 2254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.63 мг | 90 мг | 95.1% | 112.1% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.577 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8666 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5591 мг | 20 мг | 7.8% | 9.2% | 1283 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.31 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.9% | 795 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4419 г |
| Кремний, Si | 6.358 мг | 30 мг | 21.2% | 25% | 472 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 10.5% | 1121 г |
| Натрий, Na | 8.37 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 15532 г |
| Сера, S | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2847 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 11.6% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 32.79 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.7% | 7014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 14.3% | 829 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 5.363 мкг | 10 мкг | 53.6% | 63.2% | 186 г |
| Литий, Li | 11.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7292 мг | 2 мг | 36.5% | 43% | 274 г |
| Медь, Cu | 195.51 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 23.1% | 511 г |
| Молибден, Mo | 8.743 мкг | 70 мкг | 12.5% | 14.7% | 801 г |
| Никель, Ni | 13.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.206 мкг | 55 мкг | 4% | 4.7% | 2493 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40161 г |
| Хром, Cr | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.4% | 876 г |
| Цинк, Zn | 0.7507 мг | 12 мг | 6.3% | 7.4% | 1599 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец с булгуром составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».