| Лосось атлантический (семга) (Припускание) | 338 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 17% | 328 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2278 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 7.3% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 55.52 мг | 500 мг | 11.1% | 6.2% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.496 мг | 5 мг | 29.9% | 16.7% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 19.9% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.378 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.473 мкг | 3 мкг | 115.8% | 64.6% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.775 мкг | 10 мкг | 77.8% | 43.4% | 129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.112 мг | 15 мг | 14.1% | 7.9% | 710 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7613 мг | 20 мг | 48.8% | 27.2% | 205 г |
| Ниацин | 6.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.62 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.2% | 678 г |
| Кальций, Ca | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5247 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1827 г |
| Натрий, Na | 485.43 мг | 1300 мг | 37.3% | 20.8% | 268 г |
| Сера, S | 232.22 мг | 1000 мг | 23.2% | 12.9% | 431 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 12.8% | 437 г |
| Хлор, Cl | 705 мг | 2300 мг | 30.7% | 17.1% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2145 г |
| Йод, I | 34.4 мкг | 150 мкг | 22.9% | 12.8% | 436 г |
| Кобальт, Co | 19.339 мкг | 10 мкг | 193.4% | 107.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3096 г |
| Медь, Cu | 275.91 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 15.4% | 362 г |
| Молибден, Mo | 4.174 мкг | 70 мкг | 6% | 3.3% | 1677 г |
| Никель, Ni | 4.311 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.37 мкг | 55 мкг | 71.6% | 40% | 140 г |
| Фтор, F | 309.15 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 4.3% | 1294 г |
| Хром, Cr | 39.52 мкг | 50 мкг | 79% | 44.1% | 127 г |
| Цинк, Zn | 0.6965 мг | 12 мг | 5.8% | 3.2% | 1723 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.362 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.153 г | min 16.8 г | 18.8% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель на пару 13.02 составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».