| Творог 5% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.3% | 411 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.1% | 889 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 10.8% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.8% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.982 мкг | 400 мкг | 8% | 5% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.073 мкг | 3 мкг | 35.8% | 22.5% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.502 мкг | 10 мкг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.935 мкг | 50 мкг | 19.9% | 12.5% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8671 мг | 20 мг | 19.3% | 12.1% | 517 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.67 мг | 2500 мг | 5.2% | 3.3% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 131.93 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.3% | 758 г |
| Магний, Mg | 26.05 мг | 400 мг | 6.5% | 4.1% | 1536 г |
| Натрий, Na | 59.22 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.9% | 2195 г |
| Сера, S | 195.73 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 17% | 368 г |
| Хлор, Cl | 117.67 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Йод, I | 10.91 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Кобальт, Co | 3.636 мкг | 10 мкг | 36.4% | 22.8% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 6.909 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.2% | 1013 г |
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.182 мкг | 55 мкг | 53.1% | 33.3% | 188 г |
| Стронций, Sr | 12.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11341 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5958 мг | 12 мг | 5% | 3.1% | 2014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».