Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в духовке 14.02.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в духовке 14.02.21

Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Овсяная мука (Запекание) 67 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Творог 1,8% (Красная цена) 167 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в духовке 14.02.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 11.4% 447 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.6% 1098 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.8% 1048 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.1% 1630 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 8.2% 616 г
Витамин В4, холин 51.27 мг 500 мг 10.3% 5.2% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 25.814 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 15.9% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин Н, биотин 9.23 мкг 50 мкг 18.5% 9.4% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0849 мг 20 мг 20.4% 10.4% 490 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.48 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1493 г
Кальций, Ca 122.91 мг 1000 мг 12.3% 6.2% 814 г
Магний, Mg 45.25 мг 400 мг 11.3% 5.7% 884 г
Натрий, Na 723.19 мг 1300 мг 55.6% 28.2% 180 г
Сера, S 164.36 мг 1000 мг 16.4% 8.3% 608 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 15.7% 322 г
Хлор, Cl 985.01 мг 2300 мг 42.8% 21.7% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 1.623 мг 18 мг 9% 4.6% 1109 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3119 г
Кобальт, Co 3.69 мкг 10 мкг 36.9% 18.7% 271 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 3% 1671 г
Молибден, Mo 8.366 мкг 70 мкг 12% 6.1% 837 г
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Селен, Se 24.382 мкг 55 мкг 44.3% 22.5% 226 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11641 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.5342 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники в духовке 14.02.21 составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».