| Рисовая мука, белая | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372.8 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 452 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 2.6% | 1041 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 2.2% | 1217 г |
| Углеводы | 72.7 г | 219 г | 33.2% | 8.9% | 301 г |
| Углеводы (общие) | 51.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.6% | 741 г |
| Вода | 12.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18631 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 20.53 мг | 500 мг | 4.1% | 1.1% | 2435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 4.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.323 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.945 мг | 15 мг | 6.3% | 1.7% | 1587 г |
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6387 мг | 20 мг | 13.2% | 3.5% | 758 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.42 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.9% | 2827 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8137 г |
| Кремний, Si | 1.29 мг | 30 мг | 4.3% | 1.2% | 2326 г |
| Магний, Mg | 27.74 мг | 400 мг | 6.9% | 1.9% | 1442 г |
| Натрий, Na | 1.03 мг | 1300 мг | 0.1% | 126214 г | |
| Сера, S | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.6% | 1640 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 3.1% | 879 г |
| Хлор, Cl | 6.45 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 35659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 0.9% | 2875 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.4% | 1938 г |
| Марганец, Mn | 0.9581 мг | 2 мг | 47.9% | 12.8% | 209 г |
| Медь, Cu | 116.13 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.1% | 861 г |
| Молибден, Mo | 4.032 мкг | 70 мкг | 5.8% | 1.6% | 1736 г |
| Никель, Ni | 0.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.677 мкг | 55 мкг | 21.2% | 5.7% | 471 г |
| Титан, Ti | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56338 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.7419 мг | 12 мг | 6.2% | 1.7% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.443 г | min 16.8 г | 14.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 372,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».