Мой здоровый рацион

Рецепт Салат з . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат з

Куриная грудка (филе) (Варка) 449 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 183 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 236 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат з ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 16.5% 478 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 6.2% 1280 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В4, холин 87.02 мг 500 мг 17.4% 13.8% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 13.2% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 9.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8283 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.2% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 2.4% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 4.1% 1931 г
Витамин D3, холекальциферол 0.032 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 4.52 мкг 50 мкг 9% 7.1% 1106 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9372 мг 20 мг 14.7% 11.6% 681 г
Ниацин 3.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.27 мг 2500 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Кальций, Ca 65.78 мг 1000 мг 6.6% 5.2% 1520 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.8% 10033 г
Магний, Mg 43.1 мг 400 мг 10.8% 8.5% 928 г
Натрий, Na 86.26 мг 1300 мг 6.6% 5.2% 1507 г
Сера, S 167.21 мг 1000 мг 16.7% 13.2% 598 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 14.2% 555 г
Хлор, Cl 41.37 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.5% 1429 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Кобальт, Co 5.942 мкг 10 мкг 59.4% 47% 168 г
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 13.2% 599 г
Медь, Cu 89.04 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1123 г
Молибден, Mo 3.158 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2217 г
Никель, Ni 0.179 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 17.991 мкг 55 мкг 32.7% 25.8% 306 г
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11217 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 8.1% 967 г
Цинк, Zn 1.1338 мг 12 мг 9.4% 7.4% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.051 г ~
Валин 0.818 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.695 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.755 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.934 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.198 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.651 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат з составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов