| Морковь (Мытьё, нарезка) | 500 г |
| Чеснок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.5% | 1244 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.9% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.1% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1706.5 мкг | 900 мкг | 189.6% | 225.2% | 53 г |
| бета Каротин | 10.239 мг | 5 мг | 204.8% | 243.2% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.8% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 10.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.986 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5009 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 5.3% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 18.1% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 11.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2253 мг | 20 мг | 6.1% | 7.2% | 1632 г |
| Ниацин | 0.976 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.4% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 41.47 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2411 г |
| Кремний, Si | 21.593 мг | 30 мг | 72% | 85.5% | 139 г |
| Магний, Mg | 35.49 мг | 400 мг | 8.9% | 10.6% | 1127 г |
| Натрий, Na | 19.66 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.8% | 6612 г |
| Сера, S | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8598 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 8.6% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 56.83 мг | 2300 мг | 2.5% | 3% | 4047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 5% | 2397 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 31.2% | 381 г |
| Литий, Li | 5.427 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2536 мг | 2 мг | 12.7% | 15.1% | 789 г |
| Медь, Cu | 81.57 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.7% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 19.666 мкг | 70 мкг | 28.1% | 33.4% | 356 г |
| Никель, Ni | 6.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.3% | 3574 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8377 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 15.8% | 751 г |
| Цинк, Zn | 0.4462 мг | 12 мг | 3.7% | 4.4% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.508 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 68.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.602 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».