Мой здоровый рацион

Рецепт мясо в сметане с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо в сметане с огурцами

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 500 г
Сметана 10,0% жирности 80 г
Огурцы маринованные для гамбургеров 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо в сметане с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.4% 752 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 16.6% 153 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.8% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.6% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.3% 7759 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.401 мг 1.5 мг 26.7% 6.8% 374 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.7% 1525 г
Витамин В4, холин 66.63 мг 500 мг 13.3% 3.4% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 2.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 3.4% 741 г
Витамин В9, фолаты 3.837 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.1% 34091 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1262 мг 20 мг 20.6% 5.2% 485 г
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 1.8% 1426 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4492 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 1.2% 2111 г
Натрий, Na 373.68 мг 1300 мг 28.7% 7.3% 348 г
Сера, S 200.98 мг 1000 мг 20.1% 5.1% 498 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 3.4% 743 г
Хлор, Cl 255.2 мг 2300 мг 11.1% 2.8% 901 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 1.9% 1298 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1% 2560 г
Кобальт, Co 7.158 мкг 10 мкг 71.6% 18.1% 140 г
Марганец, Mn 0.0389 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5141 г
Медь, Cu 102.96 мкг 1000 мкг 10.3% 2.6% 971 г
Молибден, Mo 11.936 мкг 70 мкг 17.1% 4.3% 586 г
Селен, Se 0.006 мкг 55 мкг 916667 г
Фтор, F 61.61 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6492 г
Хром, Cr 11.99 мкг 50 мкг 24% 6.1% 417 г
Цинк, Zn 1.8626 мг 12 мг 15.5% 3.9% 644 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо в сметане с огурцами составляет 395,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».