Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 260 г
Кукуруза, консервы 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 6 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.4% 1366 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.1% 1711 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 8.4% 1044 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 8.3% 1053 г
Витамин В4, холин 89.37 мг 500 мг 17.9% 15.7% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 12% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.893 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 6.4% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6356 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.653 мкг 50 мкг 13.3% 11.6% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1872 мг 20 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.22 мг 2500 мг 4.2% 3.7% 2399 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 3% 2921 г
Магний, Mg 15.69 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2549 г
Натрий, Na 322.64 мг 1300 мг 24.8% 21.7% 403 г
Сера, S 79.37 мг 1000 мг 7.9% 6.9% 1260 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 12.9% 680 г
Хлор, Cl 51.38 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 5% 1758 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.9% 2276 г
Кобальт, Co 3.294 мкг 10 мкг 32.9% 28.8% 304 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 7.4% 1195 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 5.1% 1717 г
Молибден, Mo 1.976 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3543 г
Селен, Se 15.126 мкг 55 мкг 27.5% 24.1% 364 г
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2.3% 3788 г
Цинк, Zn 0.6502 мг 12 мг 5.4% 4.7% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».