| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 142 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 97 г |
| Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] | 85 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 65 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| стевия Фит-парад | 33 г |
| Ванильный экстракт | 6 г |
| Смородина черная (Пассерование) | 300 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Вода | 15 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 3 г |
| Маскарпоне [Trattoria di maestro Turatti] | 250 г |
| Рикотта из кефира | 150 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 9.4% | 438 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 4.6% | 901 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.6% | 2550 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.238 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 155.672 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 4.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 3.2% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 4.6% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.483 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.2% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.94 мг | 90 мг | 22.2% | 9.1% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 4.207 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.4% | 1188 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.56 мг | 20 мг | 7.8% | 3.2% | 1282 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 112.16 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.6% | 892 г |
| Кремний, Si | 14.337 мг | 30 мг | 47.8% | 19.6% | 209 г |
| Магний, Mg | 34.34 мг | 400 мг | 8.6% | 3.5% | 1165 г |
| Натрий, Na | 157.8 мг | 1300 мг | 12.1% | 5% | 824 г |
| Сера, S | 46.69 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2142 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 7.3% | 566 г |
| Хлор, Cl | 147.66 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 2.3% | 1768 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 9.3% | 443 г |
| Литий, Li | 0.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.1% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 9.871 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.62 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.2% | 979 г |
| Стронций, Sr | 12.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16481 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6257 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1918 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.177 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.072 г | min 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце (цифра) торт ПП составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».