| Мясо кролика (Тушение) | 1300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 13.4% | 444 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.6% | 566 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 2018 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 94.63 мг | 500 мг | 18.9% | 11.3% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 11.2% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.7 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1% | 5970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.354 мкг | 3 мкг | 111.8% | 66.8% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1059 мг | 20 мг | 45.5% | 27.2% | 220 г |
| Ниацин | 5.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.09 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.7% | 3471 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 23.95 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1670 г |
| Натрий, Na | 46.86 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.2% | 2774 г |
| Сера, S | 181.17 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 12.1% | 492 г |
| Хлор, Cl | 85.79 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.2% | 2681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 9.4% | 639 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 15.084 мкг | 10 мкг | 150.8% | 90.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6079 г |
| Медь, Cu | 149.15 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Никель, Ni | 0.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6860 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 8.1% | 737 г |
| Цинк, Zn | 1.9652 мг | 12 мг | 16.4% | 9.8% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.813 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.75 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.541 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.835 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.692 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.901 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | min 16.8 г | 23.2% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.159 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик тушеный с паприкой составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».