| Треска (Запекание) | 960 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 325 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 325 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 13.2% | 628 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 9.2% | 903 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4091 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 50.56 мг | 500 мг | 10.1% | 8.4% | 989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.9% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.438 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 32.7% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 5.7% | 1441 г |
| Витамин Н, биотин | 8.104 мкг | 50 мкг | 16.2% | 13.4% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9962 мг | 20 мг | 20% | 16.6% | 500 г |
| Ниацин | 1.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.18 мг | 2500 мг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Кальций, Ca | 63.16 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.2% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.114 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 5.3% | 1569 г |
| Натрий, Na | 52.11 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2495 г |
| Сера, S | 145.64 мг | 1000 мг | 14.6% | 12.1% | 687 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 19.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 136.12 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.9% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.413 мг | 18 мг | 2.3% | 1.9% | 4358 г |
| Йод, I | 44.43 мкг | 150 мкг | 29.6% | 24.5% | 338 г |
| Кобальт, Co | 19.719 мкг | 10 мкг | 197.2% | 163.4% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2865 г |
| Медь, Cu | 110.5 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.2% | 905 г |
| Молибден, Mo | 5.207 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.1% | 1344 г |
| Никель, Ni | 5.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.977 мкг | 55 мкг | 21.8% | 18.1% | 459 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 461.98 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 9.5% | 866 г |
| Хром, Cr | 36.56 мкг | 50 мкг | 73.1% | 60.6% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.8566 мг | 12 мг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.337 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.902 г | min 16.8 г | 17.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность ТРЕСКА ПОД СОУСОМ БАШАМЕЛЬ 13.02.2021 составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».