| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 428 г |
| Морковь | 113 г |
| Лук репчатый | 139 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Капуста белокочанная | 354 г |
| Томатное пюре. Консервы | 135 г |
| Сметана 10% жирности | 82 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 8.7% | 567 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.2% | 406 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.7 мкг | 900 мкг | 29.4% | 14.6% | 340 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.573 мг | 5 мг | 31.5% | 15.6% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.2% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 51.34 мг | 500 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 5.3% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.05 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.6% | 3065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.479 мкг | 3 мкг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.29 мг | 90 мг | 30.3% | 15% | 330 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.218 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 7.1% | 698 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 12.3% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7968 мг | 20 мг | 24% | 11.9% | 417 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.53 мг | 2500 мг | 16.5% | 8.2% | 605 г |
| Кальций, Ca | 46.17 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2166 г |
| Кремний, Si | 22.737 мг | 30 мг | 75.8% | 37.5% | 132 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 3.7% | 1339 г |
| Натрий, Na | 52.57 мг | 1300 мг | 4% | 2% | 2473 г |
| Сера, S | 144.88 мг | 1000 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 8.6% | 574 г |
| Хлор, Cl | 31.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.049 мкг | 10 мкг | 20.5% | 10.2% | 488 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Медь, Cu | 107.52 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.3% | 930 г |
| Молибден, Mo | 7.153 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.1% | 979 г |
| Никель, Ni | 6.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.838 мкг | 55 мкг | 34.3% | 17% | 292 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.79 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5989 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 1.5083 мг | 12 мг | 12.6% | 6.2% | 796 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.165 г | min 16.8 г | 30.7% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.408 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».