| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.3 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.1% | 633 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 15.9% | 162 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.8% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 3.1% | 833 г |
| Вода | 41.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5451 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.8 мкг | 900 мкг | 16.2% | 4.2% | 617 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 5.4% | 482 г |
| бета Криптоксантин | 50.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 2.3% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 19.77 мг | 500 мг | 4% | 1% | 2529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 2.5% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 4.4% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.875 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 2.8% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.6% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.913 мг | 15 мг | 46.1% | 11.9% | 217 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.6 мкг | 120 мкг | 66.3% | 17.1% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5285 мг | 20 мг | 17.6% | 4.5% | 567 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.2% | 816 г |
| Кальций, Ca | 311.5 мг | 1000 мг | 31.2% | 8% | 321 г |
| Кремний, Si | 15.32 мг | 30 мг | 51.1% | 13.2% | 196 г |
| Магний, Mg | 54 мг | 400 мг | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Натрий, Na | 290.38 мг | 1300 мг | 22.3% | 5.7% | 448 г |
| Сера, S | 104.03 мг | 1000 мг | 10.4% | 2.7% | 961 г |
| Фосфор, P | 257.8 мг | 800 мг | 32.2% | 8.3% | 310 г |
| Хлор, Cl | 434 мг | 2300 мг | 18.9% | 4.9% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 1.9% | 1379 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 7.6% | 339 г |
| Литий, Li | 1.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7078 мг | 2 мг | 35.4% | 9.1% | 283 г |
| Медь, Cu | 226.75 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 5.8% | 441 г |
| Молибден, Mo | 4.158 мкг | 70 мкг | 5.9% | 1.5% | 1684 г |
| Никель, Ni | 49.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.85 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.2% | 803 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.25 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 1.1% | 2322 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.7% | 971 г |
| Цинк, Zn | 2.1456 мг | 12 мг | 17.9% | 4.6% | 559 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.543 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.799 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.75 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.32 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.314 г | min 16.8 г | 49.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.275 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 18.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.775 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 388,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».