| Цветная капуста (Запекание) | 100 г |
| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| Колбаса Мясная Вареная [Папа Может ] | 50 г |
| Сыр Тильзитэр [Сыр Стародубский] | 20 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.6% | 452 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 0.27 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 378.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 55.22 мг | 500 мг | 11% | 6.8% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.724 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.4% | 2544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 12.9% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.425 мг | 15 мг | 16.2% | 10% | 619 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.796 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.7% | 1317 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 14.6% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1132 мг | 20 мг | 5.6% | 3.4% | 1797 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.13 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.5% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 48.37 мг | 1000 мг | 4.8% | 3% | 2067 г |
| Кремний, Si | 23.129 мг | 30 мг | 77.1% | 47.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 15.25 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Натрий, Na | 253.22 мг | 1300 мг | 19.5% | 12% | 513 г |
| Сера, S | 52.76 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.3% | 1895 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 5.8% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 358.2 мг | 2300 мг | 15.6% | 9.6% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 3.6% | 1692 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1416 г |
| Медь, Cu | 54.82 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1824 г |
| Молибден, Mo | 3.832 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Никель, Ni | 4.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.464 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26649 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.5275 мг | 12 мг | 4.4% | 2.7% | 2275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи и цветной капусты с колбасой составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».