| Броколі | 117 г |
| Горошок морожен. Зел | 136 г |
| Морковь | 162 г |
| Куриная грудка (филе) | 340 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Капуста белокочанная | 234 г |
| Картофель | 266 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.5% | 760 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.9 мкг | 900 мкг | 34.8% | 33.1% | 288 г |
| бета Каротин | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 35.6% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 33.46 мг | 500 мг | 6.7% | 6.4% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 11.5% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 18.4% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.73 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3410 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.76 мг | 90 мг | 22% | 20.9% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.307 мг | 15 мг | 8.7% | 8.3% | 1148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 15.5% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.344 мг | 20 мг | 16.7% | 15.9% | 598 г |
| Ниацин | 4.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.83 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.1% | 723 г |
| Кальций, Ca | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4608 г |
| Кремний, Si | 28.611 мг | 30 мг | 95.4% | 90.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 43.88 мг | 400 мг | 11% | 10.5% | 912 г |
| Натрий, Na | 27.05 мг | 1300 мг | 2.1% | 2% | 4806 г |
| Сера, S | 93.73 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.9% | 1067 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 10.6% | 902 г |
| Хлор, Cl | 58.97 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.434 мкг | 10 мкг | 54.3% | 51.6% | 184 г |
| Литий, Li | 20.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1527 г |
| Медь, Cu | 95.12 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 9% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 10.903 мкг | 70 мкг | 15.6% | 14.8% | 642 г |
| Никель, Ni | 5.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.561 мкг | 55 мкг | 13.7% | 13% | 727 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.12 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6439 г |
| Хром, Cr | 12.32 мкг | 50 мкг | 24.6% | 23.4% | 406 г |
| Цинк, Zn | 0.71 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1690 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.37 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.449 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овочеве рагу составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».