Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фасолью и полбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фасолью и полбой

Вода 1000 г
Бульонный Кубик [Maggi] 1 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Полба (спельта), приготовленная 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Фасоль кранберри (римская фасоль, борлотти), зрелые семена, вареная, с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фасолью и полбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14% 1169 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.9% 909 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6% 2690 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 20.6% 796 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 23.3% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6429 г
Витамин В4, холин 10.89 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 40.622 мкг 400 мкг 10.2% 16.6% 985 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.5% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12097 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2166 мг 20 мг 6.1% 10% 1644 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.07 мг 2500 мг 5.4% 8.8% 1837 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5917 г
Кремний, Si 1.031 мг 30 мг 3.4% 5.5% 2910 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 11.7% 1385 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 6% 2689 г
Сера, S 63.21 мг 1000 мг 6.3% 10.3% 1582 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 13.4% 1218 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 7.3% 2244 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1% 16854 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 24% 680 г
Литий, Li 0.225 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 15.2% 1078 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 13.5% 1201 г
Молибден, Mo 2.389 мкг 70 мкг 3.4% 5.5% 2930 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 4.101 мкг 55 мкг 7.5% 12.2% 1341 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 72.7 мкг 4000 мкг 1.8% 2.9% 5502 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.5757 мг 12 мг 4.8% 7.8% 2084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с фасолью и полбой составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 533 гр (326.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов