| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 400 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 6% | 421 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 2.3% | 1070 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 8% | 311 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 6% | 417 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11197 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.5 мкг | 900 мкг | 17.9% | 4.5% | 557 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 64.2 мг | 500 мг | 12.8% | 3.2% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 1.7% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.905 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин Н, биотин | 3.838 мкг | 50 мкг | 7.7% | 1.9% | 1303 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.981 мг | 20 мг | 9.9% | 2.5% | 1010 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.52 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.8% | 3067 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5184 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 1.6% | 1575 г |
| Магний, Mg | 9.33 мг | 400 мг | 2.3% | 0.6% | 4287 г |
| Натрий, Na | 22.1 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5882 г |
| Сера, S | 59.43 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.5% | 1683 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 31.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 1.4% | 1758 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 5.5% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 3.5% | 725 г |
| Медь, Cu | 59.95 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.5% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 6.81 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.4% | 1028 г |
| Никель, Ni | 1.048 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.433 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.4% | 740 г |
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21198 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 1.1% | 2348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.712 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.158 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.461 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.813 г | min 16.8 г | 34.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.6 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье фигурное составляет 400 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».