Мой здоровый рацион

Рецепт зеленый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зеленый суп

Вода 400 г
плавленный сыр 40 г
Шпинат 100 г
Укроп, свежий 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Брокколи, вареная, без соли 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.7 ккал 1684 ккал 1.3% 5.7% 7419 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 8.8% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7% 6222 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 12.8% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.6% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 17.6% 2523 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 76.7% 574 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 74.4% 590 г
Лютеин + Зеаксантин 147.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 7.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 18.5% 2368 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 7% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 14.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 13.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 36.963 мкг 400 мкг 9.2% 40.5% 1082 г
Витамин C, аскорбиновая 22.87 мг 90 мг 25.4% 111.9% 394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 17.6% 2521 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 79365 г
Витамин К, филлохинон 94.5 мкг 120 мкг 78.8% 347.1% 127 г
Витамин РР, НЭ 0.3746 мг 20 мг 1.9% 8.4% 5339 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.51 мг 2500 мг 8.4% 37% 1188 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 18.9% 2300 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 21.6% 2059 г
Натрий, Na 172.96 мг 1300 мг 13.3% 58.6% 752 г
Сера, S 2.6 мг 1000 мг 0.3% 1.3% 38462 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 14.5% 2996 г
Хлор, Cl 248.91 мг 2300 мг 10.8% 47.6% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 2.456 мг 18 мг 13.6% 59.9% 733 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 19.8% 2247 г
Марганец, Mn 0.2447 мг 2 мг 12.2% 53.7% 817 г
Медь, Cu 26.47 мкг 1000 мкг 2.6% 11.5% 3778 г
Молибден, Mo 1.546 мкг 70 мкг 2.2% 9.7% 4528 г
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 3.1% 14360 г
Фтор, F 55.27 мкг 4000 мкг 1.4% 6.2% 7237 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 1.8% 22727 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 8.4% 5372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность зеленый суп составляет 22,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».