| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая | 70 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 150 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.6% | 704 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 5.8% | 1679 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| бета Криптоксантин | 0.526 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 576.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 34.71 мг | 500 мг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.395 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.26 мг | 90 мг | 23.6% | 22.6% | 423 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 7.5% | 1286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 37.4% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9931 мг | 20 мг | 20% | 19.2% | 501 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.96 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 79.96 мг | 1000 мг | 8% | 7.7% | 1251 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2133 г |
| Натрий, Na | 306.25 мг | 1300 мг | 23.6% | 22.6% | 424 г |
| Сера, S | 107.42 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Фосфор, P | 114.2 мг | 800 мг | 14.3% | 13.7% | 701 г |
| Хлор, Cl | 71.07 мг | 2300 мг | 3.1% | 3% | 3236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4% | 2406 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 6.2% | 1549 г |
| Медь, Cu | 60.53 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 0.351 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 19943 г |
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.033 мкг | 55 мкг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.19 мкг | 4000 мкг | 336134 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.6214 мг | 12 мг | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аланин | 0.516 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и брокколи составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».