Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морепродуктами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морепродуктами и авокадо

Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 52 г
Пекинская капуста 153 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 7.5 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 7.5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 0 г
Семена льна 0 г
Авокадо 235 г
Креветка приготовленная 48 г
Мидии (Варка) 145 г
Кальмар (Варка) 81 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Сок лимонный 8 г
Соевый соус 8 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.4% 589 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.2% 769 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 4.6% 1718 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.21 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 10.074 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 4.1% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 9.1% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 47.694 мкг 400 мкг 11.9% 9.4% 839 г
Витамин В12, кобаламин 2.303 мкг 3 мкг 76.8% 60.5% 130 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 10.7% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.999 мг 15 мг 6.7% 5.3% 1502 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 44.8 мкг 120 мкг 37.3% 29.4% 268 г
Витамин РР, НЭ 1.8854 мг 20 мг 9.4% 7.4% 1061 г
Ниацин 0.485 мг ~
Бетаин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.26 мг 2500 мг 12.4% 9.8% 806 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2107 г
Кремний, Si 0.777 мг 30 мг 2.6% 2% 3861 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 6% 1314 г
Натрий, Na 101.45 мг 1300 мг 7.8% 6.1% 1281 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 4.6% 1721 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9.3% 847 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4% 1948 г
Йод, I 17.95 мкг 150 мкг 12% 9.4% 836 г
Кобальт, Co 7.72 мкг 10 мкг 77.2% 60.8% 130 г
Литий, Li 3.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.4476 мг 2 мг 22.4% 17.6% 447 г
Медь, Cu 252.03 мкг 1000 мкг 25.2% 19.8% 397 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3675 г
Никель, Ni 1.196 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 11.7 мкг 55 мкг 21.3% 16.8% 470 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58224 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 0.826 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами и авокадо составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов