Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Крупа рисовая 180 г
Перец сладкий, желтый, сырой 325 г
Чеснок луковица 10 г
Лук белый 85 г
Морковь, красная 185 г
Куриный фарш, сырой 580 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.8% 673 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.3% 1057 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.5% 1460 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 337 мкг 900 мкг 37.4% 24.6% 267 г
бета Каротин 1.888 мг 5 мг 37.8% 24.9% 265 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 6.8% 973 г
Витамин В4, холин 65.41 мг 500 мг 13.1% 8.6% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 10.7% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 11.9% 552 г
Витамин В9, фолаты 12.488 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 50.55 мг 90 мг 56.2% 37% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин Н, биотин 2.637 мкг 50 мкг 5.3% 3.5% 1896 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.9835 мг 20 мг 19.9% 13.1% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 371.72 мг 2500 мг 14.9% 9.8% 673 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5482 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 32.9% 200 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Натрий, Na 48.12 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2702 г
Сера, S 111.5 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 897 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 11.8% 557 г
Хлор, Cl 19.6 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11735 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 3.8% 1729 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6579 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 8.1% 816 г
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 7.8% 845 г
Медь, Cu 107.28 мкг 1000 мкг 10.7% 7% 932 г
Молибден, Mo 1.11 мкг 70 мкг 1.6% 1.1% 6306 г
Селен, Se 10.58 мкг 55 мкг 19.2% 12.6% 520 г
Фтор, F 13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30769 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Цинк, Zn 1.089 мг 12 мг 9.1% 6% 1102 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 151,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».