| Авокадо | 70 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Масло Оливковое [ITLV] | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.7% | 5846 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 15.9% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 13% | 769 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 12.4% | 804 г |
| альфа Каротин | 6.971 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 13.6% | 737 г |
| бета Криптоксантин | 8.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 78.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.6% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 11.5% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 10.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.278 мкг | 400 мкг | 8.3% | 8.3% | 1202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.9 мг | 90 мг | 71% | 71.1% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 5.7% | 1752 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 82 мкг | 120 мкг | 68.3% | 68.4% | 146 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8988 мг | 20 мг | 4.5% | 4.5% | 2225 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 11.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4470 г |
| Кремний, Si | 27.178 мг | 30 мг | 90.6% | 90.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2082 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Сера, S | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8482 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 4.4% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 20.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3152 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 12.1% | 829 г |
| Литий, Li | 18.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 5.7% | 1756 г |
| Медь, Cu | 99.13 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 1.685 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.4% | 4154 г |
| Никель, Ni | 1.456 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29477 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.4046 мг | 12 мг | 3.4% | 3.4% | 2966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.452 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.581 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.846 г | min 16.8 г | 16.9% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».