Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с сыром

Макароны отварные, по 1-302 180 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.2 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11.3% 438 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.2% 1510 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 6% 820 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 0.4% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.884 мг 20 мг 9.4% 4.6% 1062 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.8 мг 2500 мг 1.5% 0.7% 6793 г
Кальций, Ca 182 мг 1000 мг 18.2% 9% 549 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3534 г
Натрий, Na 290 мг 1300 мг 22.3% 11% 448 г
Сера, S 46.8 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 7.3% 673 г
Хлор, Cl 249.8 мг 2300 мг 10.9% 5.4% 921 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 10.2 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9804 г
Селен, Se 2.98 мкг 55 мкг 5.4% 2.7% 1846 г
Фтор, F 0.22 мкг 4000 мкг 1818182 г
Цинк, Zn 0.708 мг 12 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 2.846 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.299 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.403 г ~
12:0 Лауриновая 0.426 г ~
14:0 Миристиновая 1.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.671 г min 16.8 г 21.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Макароны с сыром составляет 203,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».