Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куринные

Сердце куриное (Тушение) 600 г
Лук репчатый (Припускание) 140 г
Масло оливковое 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.3% 510 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.6% 418 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 16 г 2273 г 0.7% 0.4% 14206 г
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 4.6% 1131 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 9% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 1.033 мг 1.8 мг 57.4% 30.2% 174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.5% 621 г
Витамин В9, фолаты 2.09 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19139 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.209 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23923 г
Витамин РР, НЭ 7.0044 мг 20 мг 35% 18.4% 286 г
Макроэлементы
Калий, K 282.61 мг 2500 мг 11.3% 5.9% 885 г
Кальций, Ca 17 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Натрий, Na 85.05 мг 1300 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Сера, S 172.31 мг 1000 мг 17.2% 9% 580 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 11.4% 463 г
Хлор, Cl 5.8 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39655 г
Микроэлементы
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 5.491 мг 18 мг 30.5% 16% 328 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 13.101 мкг 10 мкг 131% 68.9% 76 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 2.8% 1867 г
Медь, Cu 325.21 мкг 1000 мкг 32.5% 17.1% 307 г
Молибден, Mo 9.95 мкг 70 мкг 14.2% 7.5% 704 г
Фтор, F 7.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 9.9% 531 г
Цинк, Zn 3.1824 мг 12 мг 26.5% 13.9% 377 г

Энергетическая ценность Сердечки куринные составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».