| Печень трески по-мурмански | 190 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 320 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.4 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.6% | 1900 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.3% | 326 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.2% | 1560 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 45.46 мг | 500 мг | 9.1% | 4.5% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 4.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.876 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 4.7% | 1048 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.964 мкг | 10 мкг | 269.6% | 134.5% | 37 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.982 мг | 15 мг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 3.287 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.3% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0439 мг | 20 мг | 5.2% | 2.6% | 1916 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.39 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.3% | 938 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4836 г |
| Кремний, Si | 9.483 мг | 30 мг | 31.6% | 15.8% | 316 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Натрий, Na | 61.49 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.3% | 2114 г |
| Сера, S | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2780 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 5.2% | 950 г |
| Хлор, Cl | 29.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1448 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 1.787 мкг | 10 мкг | 17.9% | 8.9% | 560 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Медь, Cu | 90.99 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 1.139 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6146 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.122 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44101 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3345 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4 г | от 0.9 до 3.7 г | 108.1% | 53.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.9% |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 200,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».