Мой здоровый рацион

Рецепт каша 4 злака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша 4 злака

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 450 г
Вода, водопроводная, улучшенная 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 7 г
Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) 30 г
Отруби ржаные 30 г
Отруби пшеничные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша 4 злака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.2% 1810 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 5.5% 2407 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 30.6% 426 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 2.6% 5114 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 9.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 10.1% 1286 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.983 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8027 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 13.3% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 1% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6% 2187 г
Витамин Н, биотин 3.458 мкг 50 мкг 6.9% 9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.6358 мг 20 мг 8.2% 10.7% 1223 г
Макроэлементы
Калий, K 253.51 мг 2500 мг 10.1% 13.1% 986 г
Кальций, Ca 109.18 мг 1000 мг 10.9% 14.2% 916 г
Магний, Mg 61.98 мг 400 мг 15.5% 20.2% 645 г
Натрий, Na 305.9 мг 1300 мг 23.5% 30.6% 425 г
Сера, S 27.81 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3596 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 23.8% 547 г
Хлор, Cl 492.29 мг 2300 мг 21.4% 27.8% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 10.8% 1204 г
Йод, I 10.22 мкг 150 мкг 6.8% 8.8% 1468 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 15.2% 855 г
Марганец, Mn 0.5554 мг 2 мг 27.8% 36.2% 360 г
Медь, Cu 75.18 мкг 1000 мкг 7.5% 9.8% 1330 г
Молибден, Mo 4.559 мкг 70 мкг 6.5% 8.5% 1535 г
Селен, Se 1.525 мкг 55 мкг 2.8% 3.6% 3607 г
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18248 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3268 г
Цинк, Zn 0.6876 мг 12 мг 5.7% 7.4% 1745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность каша 4 злака составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».