Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени (мои). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени (мои)

Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 300 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Шейка из Свинины [Агро-Белогорье] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени (мои)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.5% 623 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 7.3% 467 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5.2% 664 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5386 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.06 мг 2500 мг 4166667 г
Кальций, Ca 2.96 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33784 г
Магний, Mg 0.29 мг 400 мг 0.1% 137931 г
Натрий, Na 238.35 мг 1300 мг 18.3% 6.3% 545 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 79365 г
Фосфор, P 0.5 мг 800 мг 0.1% 160000 г
Хлор, Cl 367.54 мг 2300 мг 16% 5.5% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 1.76 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7584 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25974 г
Цинк, Zn 0.0037 мг 12 мг 324324 г

Энергетическая ценность Пельмени (мои) составляет 292,6 кКал.

  • Порция = 163 гр (476.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».