| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 360 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.7% | 554 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 35.44 мг | 500 мг | 7.1% | 4.6% | 1411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.1 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.086 мкг | 3 мкг | 102.9% | 66.9% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.429 мкг | 10 мкг | 154.3% | 100.4% | 65 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.146 мг | 15 мг | 21% | 13.7% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.53 мг | 20 мг | 12.7% | 8.3% | 791 г |
| Ниацин | 0.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.18 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Кальций, Ca | 51.73 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.4% | 1933 г |
| Кремний, Si | 1.643 мг | 30 мг | 5.5% | 3.6% | 1826 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1585 г |
| Натрий, Na | 2469.98 мг | 1300 мг | 190% | 123.6% | 53 г |
| Сера, S | 108.85 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.1% | 919 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 12.9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 3711.16 мг | 2300 мг | 161.4% | 105% | 62 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2145 г |
| Йод, I | 21.56 мкг | 150 мкг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Кобальт, Co | 99.357 мкг | 10 мкг | 993.6% | 646.5% | 10 г |
| Марганец, Mn | 0.4048 мг | 2 мг | 20.2% | 13.1% | 494 г |
| Медь, Cu | 243.97 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 15.9% | 410 г |
| Молибден, Mo | 20.674 мкг | 70 мкг | 29.5% | 19.2% | 339 г |
| Никель, Ni | 23.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.936 мкг | 55 мкг | 34.4% | 22.4% | 290 г |
| Фтор, F | 212.04 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 3.4% | 1886 г |
| Хром, Cr | 28.94 мкг | 50 мкг | 57.9% | 37.7% | 173 г |
| Цинк, Zn | 0.7421 мг | 12 мг | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 48.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.16 г | min 16.8 г | 18.8% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с луком составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».