Мой здоровый рацион

Рецепт С корейской моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С корейской моркови

Пекинская капуста 190 г
Кукуруза, консервы 340 г
Салат из Спаржи с Морковью по-Корейски [Перекресток] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С корейской моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.7% 1267 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7% 1556 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 10.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 31.382 мкг 400 мкг 7.8% 8.6% 1275 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 9.2% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.2% 40541 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.4231 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4727 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.76 мг 2500 мг 4.1% 4.5% 2433 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3079 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5168 г
Натрий, Na 154.73 мг 1300 мг 11.9% 13.1% 840 г
Сера, S 10.01 мг 1000 мг 1% 1.1% 9990 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 3% 3653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.204 мг 18 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4% 2782 г
Медь, Cu 18.38 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5441 г
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Цинк, Zn 0.1981 мг 12 мг 1.7% 1.9% 6058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность С корейской моркови составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов