Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на кокосовом молоке

Яйцо куриное (Жарка) 241 г
Помидор (томат), парниковый 157 г
Кокосовая вода 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10.4% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.5% 1057 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 18.7% 650 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 15.9% 763 г
Витамин В4, холин 114.79 мг 500 мг 23% 27.9% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 15.4% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 10.1% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 9.3% 1304 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 12.1% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Витамин Н, биотин 9.698 мкг 50 мкг 19.4% 23.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.9062 мг 20 мг 9.5% 11.5% 1049 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 10.2% 1188 г
Кальций, Ca 35.36 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2828 г
Кремний, Si 1.876 мг 30 мг 6.3% 7.6% 1599 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3205 г
Натрий, Na 97.26 мг 1300 мг 7.5% 9.1% 1337 г
Сера, S 90.18 мг 1000 мг 9% 10.9% 1109 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 16.5% 737 г
Хлор, Cl 92.72 мг 2300 мг 4% 4.9% 2481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 9.7% 1254 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 7.2% 1699 г
Кобальт, Co 6.677 мкг 10 мкг 66.8% 81.1% 150 г
Литий, Li 9.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 5.8% 2086 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 10.3% 1176 г
Молибден, Mo 5.07 мкг 70 мкг 7.2% 8.7% 1381 г
Никель, Ni 4.066 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 14.249 мкг 55 мкг 25.9% 31.4% 386 г
Фтор, F 32.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12247 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 8.5% 1437 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 6.3% 1928 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.894 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.269 г min 16.8 г 13.5% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет на кокосовом молоке составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».