| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 140 г |
| Вода | 300 г |
| Изюм | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Ванилин | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.2 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.8% | 1617 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4% | 1120 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 8.2% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.5% | 690 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 2.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.212 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2052 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.008 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2490 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7668 мг | 20 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.27 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.3% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4195 г |
| Кремний, Si | 22.031 мг | 30 мг | 73.4% | 33% | 136 г |
| Магний, Mg | 36.8 мг | 400 мг | 9.2% | 4.1% | 1087 г |
| Натрий, Na | 218.63 мг | 1300 мг | 16.8% | 7.6% | 595 г |
| Сера, S | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2667 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Хлор, Cl | 239.1 мг | 2300 мг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.383 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1302 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 4.658 мкг | 10 мкг | 46.6% | 21% | 215 г |
| Литий, Li | 2.712 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5468 мг | 2 мг | 27.3% | 12.3% | 366 г |
| Медь, Cu | 165.39 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 7.4% | 605 г |
| Молибден, Mo | 8.594 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.5% | 815 г |
| Никель, Ni | 3.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.362 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.6% | 1261 г |
| Стронций, Sr | 116 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.38 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4284 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.664 мг | 12 мг | 5.5% | 2.5% | 1807 г |
| Цирконий, Zr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.18 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.732 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из пшена составляет 222,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».