| Морковь (Пассерование) | 530 г |
| Творог 2% жирности (Запекание) | 63 г |
| Манная крупа (Варка без слива жидкая) | 32 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 63 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 63 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.8% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.7% | 870 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1701.2 мкг | 900 мкг | 189% | 143.2% | 53 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.863 мг | 5 мг | 197.3% | 149.5% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 49.8 мг | 500 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 7.3% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.814 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 6.9% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.5% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2.8% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 4.465 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.7% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 6.7% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9317 мг | 20 мг | 9.7% | 7.3% | 1035 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.8% | 1594 г |
| Кремний, Si | 21.317 мг | 30 мг | 71.1% | 53.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 39.01 мг | 400 мг | 9.8% | 7.4% | 1025 г |
| Натрий, Na | 48.04 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.8% | 2706 г |
| Сера, S | 57.73 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 10.4% | 728 г |
| Хлор, Cl | 102.08 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 4.5% | 1708 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 4.623 мкг | 10 мкг | 46.2% | 35% | 216 г |
| Литий, Li | 5.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2063 мг | 2 мг | 10.3% | 7.8% | 969 г |
| Медь, Cu | 94.02 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 20.053 мкг | 70 мкг | 28.6% | 21.7% | 349 г |
| Никель, Ni | 5.659 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.938 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.5% | 793 г |
| Стронций, Sr | 12.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6514 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.6382 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из морковь с творогом Коверник составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».