| Подсолнечное масло | 36 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 189 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 368 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 506 г |
| Карри, порошок | 9 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 11.6% | 487 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.8% | 833 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 70.01 мг | 500 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 19.1% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.548 мг | 2 мг | 27.4% | 15.5% | 365 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 6.5% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.672 мг | 15 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.305 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1176 мг | 20 мг | 50.6% | 28.7% | 198 г |
| Ниацин | 6.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.49 мг | 2500 мг | 17% | 9.6% | 589 г |
| Кальций, Ca | 112.17 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.4% | 892 г |
| Кремний, Si | 2.182 мг | 30 мг | 7.3% | 4.1% | 1375 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| Натрий, Na | 345.1 мг | 1300 мг | 26.5% | 15% | 377 г |
| Сера, S | 189 мг | 1000 мг | 18.9% | 10.7% | 529 г |
| Фосфор, P | 234.4 мг | 800 мг | 29.3% | 16.6% | 341 г |
| Хлор, Cl | 532.4 мг | 2300 мг | 23.1% | 13.1% | 432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Йод, I | 11.7 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.4% | 1282 г |
| Кобальт, Co | 12.214 мкг | 10 мкг | 122.1% | 69.3% | 82 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Медь, Cu | 301.09 мкг | 1000 мкг | 30.1% | 17.1% | 332 г |
| Молибден, Mo | 9.145 мкг | 70 мкг | 13.1% | 7.4% | 765 г |
| Никель, Ni | 0.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.178 мкг | 55 мкг | 49.4% | 28% | 202 г |
| Стронций, Sr | 10.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4449 г |
| Хром, Cr | 17.48 мкг | 50 мкг | 35% | 19.9% | 286 г |
| Цинк, Zn | 1.3826 мг | 12 мг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.027 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.017 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Жюльен составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».