Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная в плавленом сыре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная в плавленом сыре

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1100 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр Плавленый Дружба [Ласковое Лето] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная в плавленом сыре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 19.9% 302 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.3% 2647 г
Витамин В4, холин 82.02 мг 500 мг 16.4% 9.8% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 1.461 мг 5 мг 29.2% 17.5% 342 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 21.9% 273 г
Витамин В9, фолаты 6.574 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6085 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 4.2% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.204 мг 15 мг 8% 4.8% 1246 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.6001 мг 20 мг 38% 22.7% 263 г
Ниацин 10.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.99 мг 2500 мг 11.9% 7.1% 839 г
Кальций, Ca 6.88 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14535 г
Магний, Mg 87.76 мг 400 мг 21.9% 13.1% 456 г
Натрий, Na 58.01 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2241 г
Сера, S 224.83 мг 1000 мг 22.5% 13.5% 445 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 12.4% 484 г
Хлор, Cl 74.44 мг 2300 мг 3.2% 1.9% 3090 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 4.7% 1260 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5282 г
Кобальт, Co 9.185 мкг 10 мкг 91.9% 55% 109 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1206 г
Молибден, Mo 10.989 мкг 70 мкг 15.7% 9.4% 637 г
Селен, Se 17.392 мкг 55 мкг 31.6% 18.9% 316 г
Фтор, F 129.87 мкг 4000 мкг 3.2% 1.9% 3080 г
Хром, Cr 24.98 мкг 50 мкг 50% 29.9% 200 г
Цинк, Zn 1.3481 мг 12 мг 11.2% 6.7% 890 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.955 г ~
Валин 1.396 г ~
Гистидин* 1.418 г ~
Изолейцин 1.214 г ~
Лейцин 2.127 г ~
Лизин 2.836 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.935 г ~
Треонин 1.192 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.105 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.396 г ~
Аспарагиновая кислота 2.084 г ~
Гидроксипролин 0.226 г ~
Глицин 0.988 г ~
Глутаминовая кислота 3.04 г ~
Пролин 1.085 г ~
Серин 1.085 г ~
Тирозин 0.967 г ~
Цистеин 0.462 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.97 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная в плавленом сыре составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».