Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний протеиновый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний протеиновый пирог

Творог Обезжиренный [ЯНТА] 180 г
Белок Яичный [Мой] 175 г
Банан 150 г
Яичный желток куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний протеиновый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.4% 685 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.4 мкг 900 мкг 8.2% 8.7% 1226 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 61.41 мг 500 мг 12.3% 13% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 7.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 4.396 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9099 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 6% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 5.211 мкг 50 мкг 10.4% 11% 960 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5413 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3695 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.25 мг 2500 мг 4.2% 4.4% 2375 г
Кальций, Ca 12.18 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8210 г
Кремний, Si 21.193 мг 30 мг 70.6% 74.6% 142 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3160 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 1% 10586 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6460 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 6.2% 1684 г
Хлор, Cl 23.65 мг 2300 мг 1% 1.1% 9725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2740 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6148 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 18.3% 577 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 4.2% 2519 г
Медь, Cu 31.67 мкг 1000 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Молибден, Mo 1.624 мкг 70 мкг 2.3% 2.4% 4310 г
Никель, Ni 1.101 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 4.385 мкг 55 мкг 8% 8.5% 1254 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 0.61 мкг 4000 мкг 655738 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8929 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 2.3% 4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.862 г min 16.8 г 5.1% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%

Энергетическая ценность Домашний протеиновый пирог составляет 94,6 кКал.

  • Порция = 273 гр (258.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».