Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервов

Лук репчатый 225 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 228 г
Сардины дальневосточные в масле, консервы 242 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.9% 400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 5.2% 1079 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Витамин В4, холин 82.22 мг 500 мг 16.4% 9.1% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 5% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.017 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7973 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 1.9% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3.9% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.494 мг 15 мг 10% 5.6% 1004 г
Витамин Н, биотин 6.696 мкг 50 мкг 13.4% 7.5% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 2.5% 2208 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.35 мг 2500 мг 4% 2.2% 2491 г
Кальций, Ca 38.47 мг 1000 мг 3.8% 2.1% 2599 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 2.9% 1933 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 1.2% 4603 г
Натрий, Na 245.74 мг 1300 мг 18.9% 10.5% 529 г
Сера, S 133.49 мг 1000 мг 13.3% 7.4% 749 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 13% 429 г
Хлор, Cl 336.03 мг 2300 мг 14.6% 8.1% 684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.1 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 4.9% 1136 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2060 г
Кобальт, Co 14.742 мкг 10 мкг 147.4% 82.1% 68 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Медь, Cu 52.75 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1896 г
Молибден, Mo 1.906 мкг 70 мкг 2.7% 1.5% 3673 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Рубидий, Rb 147.7 мкг ~
Селен, Se 10.225 мкг 55 мкг 18.6% 10.4% 538 г
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14766 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.6164 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.249 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.624 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервов составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов