Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушёная в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушёная в йогурте

Подсолнечное масло 20 г
Тыква (Жарка) 511 г
Йогурт из кокосового молока натуральный 180 г
Петрушка свежая (Тушение) 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушёная в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.5% 1191 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.8% 1250 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.3% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.6 мкг 900 мкг 17% 27.3% 590 г
бета Каротин 0.916 мг 5 мг 18.3% 29.4% 546 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.957 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 7.9% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.529 мг 15 мг 10.2% 16.4% 981 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17857 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 68.7% 233 г
Витамин РР, НЭ 0.4397 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4549 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.83 мг 2500 мг 6.1% 9.8% 1647 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4165 г
Кремний, Si 18.631 мг 30 мг 62.1% 99.7% 161 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 4.7% 3506 г
Натрий, Na 3.4 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 38235 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7698 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 3.7% 4301 г
Хлор, Cl 16.09 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 55.22 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5825 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 12% 1326 г
Литий, Li 0.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.4% 6897 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 19.7% 816 г
Молибден, Mo 2.955 мкг 70 мкг 4.2% 6.7% 2369 г
Никель, Ni 3.026 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29101 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 58.98 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6782 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.1898 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 58.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.65 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушёная в йогурте составляет 62,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».