| Говядина 1 кат. | 1300 г |
| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Лук репчатый | 600 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 13.8% | 345 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.5% | 455 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3082 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 101.17 мг | 500 мг | 20.2% | 9.7% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.008 мг | 5 мг | 20.2% | 9.7% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.574 мг | 2 мг | 28.7% | 13.7% | 348 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.01 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.815 мкг | 3 мкг | 60.5% | 28.9% | 165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.576 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2604 г |
| Витамин Н, биотин | 4.266 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.1% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5315 мг | 20 мг | 42.7% | 20.4% | 234 г |
| Ниацин | 6.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.6 мг | 2500 мг | 15.2% | 7.3% | 657 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4264 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 49.8 мг | 400 мг | 12.5% | 6% | 803 г |
| Натрий, Na | 77.85 мг | 1300 мг | 6% | 2.9% | 1670 г |
| Сера, S | 265.35 мг | 1000 мг | 26.5% | 12.7% | 377 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 13% | 366 г |
| Хлор, Cl | 88.4 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.735 мг | 18 мг | 15.2% | 7.3% | 658 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 48.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1967 г |
| Медь, Cu | 180.1 мкг | 1000 мкг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Молибден, Mo | 11.99 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Никель, Ni | 6.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.2 мкг | 55 мкг | 20.4% | 9.8% | 491 г |
| Фтор, F | 101.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3951 г |
| Хром, Cr | 15.08 мкг | 50 мкг | 30.2% | 14.4% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.927 мг | 12 мг | 24.4% | 11.7% | 410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.44 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.962 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 2.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 0.981 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.968 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.851 г | ~ | |||
| Серин | 0.962 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.569 г | min 16.8 г | 33.1% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета говядина курица составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».