| Творог влажный 1% жирности, без добавления соли | 190 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Ячменная мука | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.1% | 497 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.6% | 615 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.2 мкг | 900 мкг | 11.4% | 4.6% | 881 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.1% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 61.25 мг | 500 мг | 12.3% | 5% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.623 мг | 5 мг | 12.5% | 5% | 803 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.871 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.2% | 1829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.9% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 4.739 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.8% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7808 мг | 20 мг | 18.9% | 7.6% | 529 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.94 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.3% | 1749 г |
| Кальций, Ca | 304.36 мг | 1000 мг | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Кремний, Si | 0.972 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Магний, Mg | 28.49 мг | 400 мг | 7.1% | 2.9% | 1404 г |
| Натрий, Na | 242.37 мг | 1300 мг | 18.6% | 7.5% | 536 г |
| Сера, S | 150.01 мг | 1000 мг | 15% | 6.1% | 667 г |
| Фосфор, P | 286 мг | 800 мг | 35.8% | 14.4% | 280 г |
| Хлор, Cl | 372.78 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.5% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.3% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 1.798 мкг | 10 мкг | 18% | 7.3% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.2934 мг | 2 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Медь, Cu | 100.02 мкг | 1000 мкг | 10% | 4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.982 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1405 г |
| Никель, Ni | 0.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.718 мкг | 55 мкг | 28.6% | 11.5% | 350 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23683 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 1.5835 мг | 12 мг | 13.2% | 5.3% | 758 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.649 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.677 г | min 16.8 г | 15.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные лепешки составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».