Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый пирожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый пирожок

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Укроп (Тушение) 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Сыр Лента Сливочный 50% 80 г
Мука Гречневая цельнозерновая без глютена 40 г
Псиллиум 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый пирожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.4% 962 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.4% 757 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 24.3% 294 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 9.7% 735 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 5.6% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1364 г
Витамин В4, холин 66.36 мг 500 мг 13.3% 9.5% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.6% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 6.5% 1094 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 5.184 мкг 50 мкг 10.4% 7.4% 965 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 4.6% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.211 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1652 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.32 мг 2500 мг 8.3% 5.9% 1206 г
Кальций, Ca 41.07 мг 1000 мг 4.1% 2.9% 2435 г
Кремний, Si 18.919 мг 30 мг 63.1% 45.1% 159 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 2.5% 2839 г
Натрий, Na 37.2 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3495 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 5.4% 1311 г
Хлор, Cl 41.79 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 0.969 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1858 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Кобальт, Co 3.346 мкг 10 мкг 33.5% 23.9% 299 г
Литий, Li 0.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1134 г
Медь, Cu 60.62 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1650 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2173 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 7.64 мкг 55 мкг 13.9% 9.9% 720 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 17.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22910 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 3% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый пирожок составляет 139,9 кКал.

  • Порция = 97 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».