Мой здоровый рацион

Рецепт Жареное мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареное мороженое

Мороженое пломбир 400 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Кукурузные хлопья 100 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Рецепт только на мороженое без фруктов

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареное мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.8% 1689 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 11.3% 275 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.1% 755 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.6% 5323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 6.3% 493 г
Ретинол 0.176 мг ~
альфа Каротин 6.761 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 145.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 4.4% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 6.4% 484 г
Витамин В4, холин 29.49 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 4.8% 649 г
Витамин В9, фолаты 87.493 мкг 400 мкг 21.9% 6.8% 457 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 10.2% 303 г
Витамин B12, добавленный 0.755 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.2% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.41 мг 15 мг 22.7% 7% 440 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.935 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1704 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3123 мг 20 мг 16.6% 5.2% 604 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.42 мг 2500 мг 6.8% 2.1% 1467 г
Кальций, Ca 96.2 мг 1000 мг 9.6% 3% 1040 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 1.7% 1795 г
Натрий, Na 180.2 мг 1300 мг 13.9% 4.3% 721 г
Сера, S 49.56 мг 1000 мг 5% 1.6% 2018 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 4% 784 г
Хлор, Cl 43.61 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.254 мг 18 мг 18.1% 5.6% 553 г
Йод, I 25.92 мкг 150 мкг 17.3% 5.4% 579 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 4.9% 634 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1274 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 1.9% 1629 г
Молибден, Mo 4.451 мкг 70 мкг 6.4% 2% 1573 г
Селен, Se 5.58 мкг 55 мкг 10.1% 3.1% 986 г
Фтор, F 19.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6849 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2706 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Сахароза 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.333 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 1.941 г ~
14:0 Миристиновая 0.722 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.441 г min 16.8 г 26.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.103 г от 11.2 до 20.6 г 45.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.343 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Жареное мороженое составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».