Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная 500 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 80 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 100 г
Фарш Куриный [Новосибирская Птицефабрика] 488 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Вода 202 г
Сметана 15% жирности 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.1% 905 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.6% 1057 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.9 мкг 900 мкг 18.4% 16.7% 542 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 15.8% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 4.5% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.663 мкг 400 мкг 2.4% 2.2% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 21.41 мг 90 мг 23.8% 21.6% 420 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.4% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 1.722 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2904 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 20.1% 453 г
Витамин РР, НЭ 0.7148 мг 20 мг 3.6% 3.3% 2798 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.97 мг 2500 мг 6% 5.4% 1656 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3506 г
Кремний, Si 19.333 мг 30 мг 64.4% 58.5% 155 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3781 г
Натрий, Na 17.86 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7279 г
Сера, S 27.56 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3628 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 3.7% 2462 г
Хлор, Cl 37.7 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.9 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3742 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4298 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 21.8% 416 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Медь, Cu 48.18 мкг 1000 мкг 4.8% 4.4% 2076 г
Молибден, Mo 6.322 мкг 70 мкг 9% 8.2% 1107 г
Никель, Ni 5.4 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 2.304 мкг 55 мкг 4.2% 3.8% 2387 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15817 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 4.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.2801 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».