| Куриный фарш | 450 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 450 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Жир кулинарный, домашний, на основе смальца и растительного масла | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 11% | 517 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.9% | 479 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3913 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 8.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 65.4 мг | 500 мг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.78 мг | 5 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 12.5% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.847 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 10% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.781 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2807 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0098 мг | 20 мг | 25% | 14.2% | 399 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.79 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3105 г |
| Кремний, Si | 5.141 мг | 30 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 2.7% | 2121 г |
| Натрий, Na | 75.87 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.3% | 1713 г |
| Сера, S | 158.16 мг | 1000 мг | 15.8% | 9% | 632 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 11.4% | 501 г |
| Хлор, Cl | 47.97 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 3.1% | 1820 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.744 мкг | 10 мкг | 17.4% | 9.9% | 573 г |
| Литий, Li | 7.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4566 г |
| Медь, Cu | 66.16 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 1.258 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5564 г |
| Никель, Ni | 0.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.304 мкг | 55 мкг | 31.5% | 17.9% | 318 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43431 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.5211 мг | 12 мг | 12.7% | 7.2% | 789 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 0.733 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.16 г | ~ | |||
| Лизин | 1.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.953 г | min 16.8 г | 29.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.05 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-куриные с сыром составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».