| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо | 1000 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный, приготовленный, UNCLE BENS | 380 г |
| Вода | 835 г |
| Морковь | 310 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 14.2% | 608 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.3 мкг | 900 мкг | 36.3% | 31.5% | 276 г |
| бета Каротин | 1.958 мг | 5 мг | 39.2% | 34% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 17.4% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 33.69 мг | 500 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.5% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 19.3% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.321 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 7.6% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.8% | 4739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.211 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2569 мг | 20 мг | 21.3% | 18.5% | 470 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.8% | 992 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5157 г |
| Кремний, Si | 4.553 мг | 30 мг | 15.2% | 13.2% | 659 г |
| Магний, Mg | 29.45 мг | 400 мг | 7.4% | 6.4% | 1358 г |
| Натрий, Na | 35.53 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Сера, S | 129.49 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.2% | 772 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 16.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 13.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Литий, Li | 0.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2873 мг | 2 мг | 14.4% | 12.5% | 696 г |
| Медь, Cu | 81.91 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.1% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 3.966 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Никель, Ni | 1.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.891 мкг | 55 мкг | 38% | 33% | 263 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.86 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7161 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.2787 мг | 12 мг | 10.7% | 9.3% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.161 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.53 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.713 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».