| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.6% | 784 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 18.2% | 282 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 13.7% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 5.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 5.5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 15.4% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 54 мкг | 400 мкг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 3.5% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 577 мг | 2500 мг | 23.1% | 11.8% | 433 г |
| Кальций, Ca | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.2% | 1596 г |
| Магний, Mg | 254.37 мг | 400 мг | 63.6% | 32.6% | 157 г |
| Натрий, Na | 345 мг | 1300 мг | 26.5% | 13.6% | 377 г |
| Фосфор, P | 337 мг | 800 мг | 42.1% | 21.6% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.27 мг | 18 мг | 34.8% | 17.8% | 287 г |
| Медь, Cu | 500 мкг | 1000 мкг | 50% | 25.6% | 200 г |
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% | 5.3% | 965 г |
| Цинк, Zn | 3.1 мг | 12 мг | 25.8% | 13.2% | 387 г |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Трансжиры | 0.5 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность ХЛЕБ из 100% ГРЕЧНЕВОЙ МУКИ составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».