Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 1000 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 30 г
Подсолнечное масло 100 г
Сухари армейские, ржаные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.4% 382 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.1% 544 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3285 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 83.77 мг 500 мг 16.8% 9.2% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.27 мг 5 мг 25.4% 13.9% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 17.7% 310 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5278 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.7% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.012 мг 15 мг 26.7% 14.6% 374 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 1.8% 3169 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.4258 мг 20 мг 32.1% 17.6% 311 г
Ниацин 8.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.39 мг 2500 мг 10.2% 5.6% 979 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7862 г
Магний, Mg 71.27 мг 400 мг 17.8% 9.8% 561 г
Натрий, Na 81.7 мг 1300 мг 6.3% 3.5% 1591 г
Сера, S 189.55 мг 1000 мг 19% 10.4% 528 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 10.9% 502 г
Хлор, Cl 72.38 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 4.8% 1155 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 7.813 мкг 10 мкг 78.1% 42.8% 128 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11173 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 3.8% 1449 г
Молибден, Mo 9.1 мкг 70 мкг 13% 7.1% 769 г
Селен, Se 20.211 мкг 55 мкг 36.7% 20.1% 272 г
Фтор, F 108.2 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3697 г
Хром, Cr 19.84 мкг 50 мкг 39.7% 21.8% 252 г
Цинк, Zn 1.1023 мг 12 мг 9.2% 5% 1089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.484 г ~
Валин 1.076 г ~
Гистидин* 1.058 г ~
Изолейцин 0.93 г ~
Лейцин 1.631 г ~
Лизин 2.133 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.915 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.62 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.071 г ~
Аспарагиновая кислота 1.612 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 2.349 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.862 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.802 г min 16.8 г 16.7% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.348 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.906 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».