| Шампиньоны (Жарка) | 72 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] | 0.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 13.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.9% | 3294 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 40.5% | 571 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 12% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 47.9% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 20.3 мг | 500 мг | 4.1% | 9.5% | 2463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.74 мг | 5 мг | 34.8% | 80.6% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 7.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.375 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.2% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 6.7% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.87 мг | 90 мг | 6.5% | 15% | 1533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.9% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 2.5% | 9375 г |
| Витамин Н, биотин | 14.054 мкг | 50 мкг | 28.1% | 65% | 356 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.47 мг | 20 мг | 22.4% | 51.9% | 447 г |
| Ниацин | 3.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.85 мг | 2500 мг | 17.7% | 41% | 565 г |
| Кальций, Ca | 13.73 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7283 г |
| Кремний, Si | 2.444 мг | 30 мг | 8.1% | 18.8% | 1227 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 9% | 2548 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| Сера, S | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 11.1% | 2067 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 29.9% | 776 г |
| Хлор, Cl | 26.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.8% | 8598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 276.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 6.5% | 3629 г |
| Йод, I | 17.13 мкг | 150 мкг | 11.4% | 26.4% | 876 г |
| Кобальт, Co | 12.55 мкг | 10 мкг | 125.5% | 290.5% | 80 г |
| Литий, Li | 0.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 13.2% | 1750 г |
| Медь, Cu | 418.98 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 97% | 239 г |
| Молибден, Mo | 1.35 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4.4% | 5185 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.593 мкг | 55 мкг | 42.9% | 99.3% | 233 г |
| Стронций, Sr | 7.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 30581 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 29.2% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.5365 мг | 12 мг | 4.5% | 10.4% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 19.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные грибы с луком составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».