Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола с грецким орехом

Грецкий орех 56 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Кунжут 3 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 510.5 ккал 1684 ккал 30.3% 5.9% 330 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 2.9% 685 г
Жиры 48.4 г 56 г 86.4% 16.9% 116 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 0.7% 2882 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4% 488 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.2% 8357 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 1.4% 1378 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 3.9% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.1% 1818 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 1.1% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 2.2% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.52 мг 2 мг 26% 5.1% 385 г
Витамин В9, фолаты 52.874 мкг 400 мкг 13.2% 2.6% 757 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 0.8% 2413 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 2.4% 813 г
Витамин Н, биотин 1.739 мкг 50 мкг 3.5% 0.7% 2875 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.4908 мг 20 мг 17.5% 3.4% 573 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.62 мг 2500 мг 12.9% 2.5% 773 г
Кальций, Ca 109.22 мг 1000 мг 10.9% 2.1% 916 г
Кремний, Si 45.483 мг 30 мг 151.6% 29.7% 66 г
Магний, Mg 95.86 мг 400 мг 24% 4.7% 417 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 16796 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 1.4% 1415 г
Фосфор, P 240.3 мг 800 мг 30% 5.9% 333 г
Хлор, Cl 16.82 мг 2300 мг 0.7% 0.1% 13674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 23.77 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 2% 969 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6696 г
Кобальт, Co 4.768 мкг 10 мкг 47.7% 9.3% 210 г
Литий, Li 4.457 мкг ~
Марганец, Mn 1.2724 мг 2 мг 63.6% 12.5% 157 г
Медь, Cu 389.69 мкг 1000 мкг 39% 7.6% 257 г
Молибден, Mo 3.047 мкг 70 мкг 4.4% 0.9% 2297 г
Никель, Ni 128.851 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 4.432 мкг 55 мкг 8.1% 1.6% 1241 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 441.28 мкг 4000 мкг 11% 2.2% 906 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 2.0162 мг 12 мг 16.8% 3.3% 595 г
Цирконий, Zr 3.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 1.541 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.842 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.846 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 22.2 г от 4.7 до 16.8 г 132.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.344 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.223 г ~
14:0 Миристиновая 1.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.24 г ~
18:0 Стеариновая 1.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.598 г min 16.8 г 75% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.395 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.708 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 26.91 г от 11.2 до 20.6 г 130.6% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 22.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.577 г ~

Энергетическая ценность Гранола с грецким орехом составляет 510,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов