| Закваска levito madre | 287 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 90 г |
| Сахар песок | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 69 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Кунжут | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.4 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Углеводы | 44.3 г | 219 г | 20.2% | 8% | 494 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.4% | 909 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 59.05 мг | 500 мг | 11.8% | 4.7% | 847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.004 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.4% | 2856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 2.6% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 3.803 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3% | 1315 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2626 мг | 20 мг | 11.3% | 4.5% | 884 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.82 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 58.92 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1697 г |
| Кремний, Si | 5.966 мг | 30 мг | 19.9% | 7.9% | 503 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1879 г |
| Натрий, Na | 332.49 мг | 1300 мг | 25.6% | 10.1% | 391 г |
| Сера, S | 65.98 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1516 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Хлор, Cl | 515.04 мг | 2300 мг | 22.4% | 8.9% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 2.388 мкг | 10 мкг | 23.9% | 9.5% | 419 г |
| Литий, Li | 1.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3503 мг | 2 мг | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Медь, Cu | 96.03 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 9.788 мкг | 70 мкг | 14% | 5.5% | 715 г |
| Никель, Ni | 5.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.964 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5% | 790 г |
| Стронций, Sr | 108.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11574 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7285 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.064 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.808 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки для бургерів составляет 252,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».